Аминокислоты - BCAA

Здравствуй, дорогой друг!

Если ты попал в данный раздел биодобавок, то ты однозначно преисполнен желанием изрядно увеличиться в размерах, не влезать ни в какой транспорт и полностью сменить гардероб (в большую сторону). Совсем не обязательно быть участником битвы экстрасенсов, чтобы понять, о чем пойдет речь. В данном разделе вы узнаете на какие добавки стоило бы потратить свои кровные, чтобы на весах была стабильная прибавка, рука в 37 см осталась в прошлой жизни, и жим лежа в 100 кг уже не казался каким-то недосягаемым. Здесь вы получите развернутые ответы на самые популярные вопросы и узнаете - как избавиться от ошибок, которые многие совершают при выборе аминокислот.

P.s. Ходят слухи, что без этих таблеточек и порошков ни один участник конкурса “мистер олимпия” так и не смог бы накачаться, и многие бодибилдеры молятся на аминокислоты…

Но это уже совсем другая история ).

Аминокислоты.

Аминокислоты – это органические карбоновые кислоты, которые являются строительным материалом абсолютно для всех тканей нашего организма – кожи, волос, мышц, внутренних органов, костей и тд.

В спорте аминокислоты являются самым важным и необходимым элементом, без которого не то что рост результата, а в целом организма невозможен. Организм использует их для роста тканей, восстановления, синтеза гормонов, антител, ферментов и тд.

Классификация аминокислот.

Аминокислоты классифицируют по многим критериям. Нас, как простых смертных, интересует лишь то, какие аминокислоты участвуют в синтезе белков (то есть те которые необходимы организму). Аминокислот огромное множество, но ткани организма состоят именно из протеиногенных аминокислот. Протеиногенне аминокислоты делятся на 3 группы, и их всего 20:

1. Незаменимые аминокислоты – это те аминокислоты, которые не синтезируются нашим организмом и в обязательном порядке должны поступать с пищей.

К ним относят: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.

2. Заменимые аминокислоты – это те аминокислоты, которые организм может синтезировать самостоятельно или из других аминокислот. Они так же необходимы, но их нехватка как правило нивелируется.

К ним относят: аланин, глютамин, глютаминовая кислота, глицин, аспарагин, аспарагиновая кислота, серин, пролин.

3. Условно незаменимые – это те аминокислоты, которые синтезируются организмом, но в недостаточных количествах.

К ним относят: тирозин, гистидин, цистеин, аргинин.

Значимость аминокислот в спорте.

- Быстрое восстановление. Главным условием качественного восстановления является постоянное поступление всех аминокислот в организм, без них восстановление невозможно.

- Повышение выносливости. Многие аминокислоты положительно сказываются на росте данного физического качества.

- Повышение силы. Из аргинина, глицина и метионина образуется креатин, важнейшее вещество для роста силы. И в целом, рост выносливости и силы невозможен без должного восстановления.

- Снижение катаболизма. Многие аминокислоты в частности БЦАА, способны значительно подавить катаболизм (распад мышц).

- Синтез гормонов. Многие аминокислоты необходимы для синтеза тестостерона, гормона роста, гормонов щитовидной железы и других гормонов. Гормоны наше всё.

- Сжигания жира. Некоторые аминокислоты способны значительно ускорить сжигание жира и улучшить трофику тканей, что позволит большему количеству гормонов попадать в клетку.

- Получение энергии. Сами аминокислоты как таковые не предназначены для энергетических нужд, но это вовсе не означает, что они не способы растить энергетический потенциал. Некоторые аминокислоты способны значительно снизить усталость и утомляемость.

Почему аминокислоты могут оказаться неэффективными.

Если вы после использования конкретной добавки оценили ее эффективность как “неудовлетворительная”, то этому всегда можно найти объяснение и причин может быть сразу несколько.

1. Вы использовали неподходящую для ваших целей и задач добавку. Как уже было сказано – каждая аминокислота имеет свой функционал, и необходимо вести подбор именно тех аминокислот, который окажут необходимый вам эффект. Если вы затрудняетесь, мы вам легко поможем.

2. Вы потребляли недостаточное количество аминокислот. Данная категория добавок не из дешевых, и поэтому многие с целью экономии решают растянуть прием банки аминокислот на несколько месяцев. Это крайне нерациональное и абсурдное решение. Аминокислоты необходимы в нужном количестве здесь и конкретно сейчас, а не когда-то потом и по чуть-чуть.

3. Использование аминокислот низкого качества или использование просроченного продукта.

4. Завышенные ожидания. Очень частая ситуация, когда, купив аминокислоты, спортсмен делает ложное умозаключение о том, что он способен перенести предельные нагрузки на каждой тренировке, или что еще чаще бывает, тренироваться ежедневно. Да аминокислоты эффективны, но это не отменяет необходимость правильного планирования нагрузок.

5. У вас недостаточное количество углеводов в питании. Организм так устроен, что первым делом он восстанавливает энергию после физических нагрузок, а затем начинаются пластические реакции. Поэтому, когда у вас нехватка энергии, но зато есть аминокислоты, организм из них добывает энергию. И по итогу вы пьете аминокислоты, но их все равно недостаточно. Выход: потреблять достаточное количество углеводов (для каждого этот достаток разный).

Часто задаваемые вопросы.

Что лучше БЦАА или Комплексные аминокислоты?

Вопрос, на который невозможно ответить сходу. Это абсолютно разные продукты, и здесь не может быть правильного ответа. Ну раз есть такой вопрос и он достаточно частый, то ответим на него так. Если вы спортсмен любитель - то пользы из комплексных аминокислот вы сможете извлечь больше (Факт), и да, они тоже бывают в растворимой форме, и вы их так же сможете пить на тренировке.

Сколько нужно пить аминокислот?

В зависимости от веса, возраста, стажа тренировок, у спортсменов возникает разная потребность в них. Если дать усредненную рекомендацию на спортсмена весом 80 кг, стажем занятий 1-2 года, 2-4 разовыми тренировками в неделю, можно порекомендовать дополнительный прием 10-15 гр аминокислот в день. Разбить прием этой дозировки необходимо на 2-4 порции и принимать в течении всего дня. Так же часть этой дозировки можно использовать на самой тренировке (если форма растворимая). С БЦАА ситуацию примерно такая же.

Почему аминокислоты (БЦАА) плохо растворяются в воде, они плохого качества?

Нет, дело в том, что в биохимии протеиногенные аминокислоты так же разделяют по строению бокового радикала. По строению они бывают полярные и неполярные.

Полярные аминокислоты растворяются в воде: глицин, глютамин, серин, цистеин, аспарагиновая кислота, лизин, аргинин, гистидин, треонин.

Неполярные аминокислоты не растворяются в воде: валин (БЦАА), изолейцин (БЦАА), лейцин (БЦАА), метионин, пролин, фенилаланин, тирозин, триптофан.

Теперь вы знаете почему ваши БЦАА или другие аминокислоты не растворяются в воде.

Почему аминокислоты горчат на вкус, они испорчены?

Нет. Настоящие аминокислоты за исключением некоторых (глютамин, аспарагиновая кислота, глицин), очень горькие на вкус. Поэтому если вы к примеру пьете БЦАА и они горчат, то будьте счастливы – БЦАА отличного качества.

В каких случаях аминокислоты предпочтительнее протеина?

Если ответить обобщенно, то:

1. Опытные спортсмены предпочитают аминокислоты, т.к. в них меньше жиров и углеводов.

2. Когда у спортсмена есть непереносимость лактозы.

3. Когда спортсмен имеет проблемы с ЖКТ – при нарушении синтеза ферментов гидролизующих белок, и при пониженной кислотности желудка.